Opus One

10時半にオーパスワンのテイスティングツアーを予約しておりました。
OPUS ONEは、SILVER OAKから車ですぐ近くの場所にあります。

それにしても、でかくて立派な建物だこと!

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ツアー担当のMr.エイドリアンに、建物の中を色々と案内していただきました。
ツアー参加者は6名、我々の他にお二人の日本人の方がいらっしゃって、色々お話でき、こちらも楽しかった!


2012年ヴィンテージのワイン熟成中 樽、樽、樽…

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最後の試飲は、06と09ヴィンテージの比較試飲。

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わずか3年の違いですが、香りやまろやかさが結構違うなー


で、最後に07ヴィンテージを1本購入して、ワイナリーを後にしました。



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