MORIMOTO NAPA

ナパに着いて早々ですが、ホテルの方に聞いて、お薦めのMORIMOTO NAPAを予約してもらいました。
オーナーはあのIRON CHEFの森本さんなんですね。

お店には21時半頃入店。なので高カロリー系のものは控えて、サラダやマグロ等々オーダー
とても美味しい!

ワインは、大好きなアリエッタをボトルで
この「ON THE WHITE KEYS」は白い鍵盤のみのスコアが38小節まで続く、ということに由来しているというアリエッタ初の白ワイン!

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SB 79%、SE21%のブレンド

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初めて飲みましたが、ほのかなオークの香り、少し燻したようなニュアンスもあり、奥深くてすごーく旨ーい!
お土産用にも購入することにしよう。


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